【365日計劃】 No.059 #台東甜點
走進 #雨田家 的那刻，空氣中瀰漫的烘焙甜香讓人不自覺流露出放鬆的微笑。櫃台的小冰箱裡陳列出一排排精緻迷人的馬卡龍，酥脆的外殼閃耀著微光澤感，中間夾著一層或果香、或茶香的酸甜內餡，有時站著櫃檯前一不小心就會考慮很久，因為眼前的每個口味都讓人期待。
主人家佑安曾是物理學的專業背景，不選擇成為教師或工程師，反而因想陪伴家人的心意，6年前毅然決然回到台東，一頭栽進全然陌生的烘焙世界裡。
「我很常問自己，客人來店裡到底想品嚐什麼？」
經營越久，感受越來越多，起先只想純粹做出好吃的食物，後來逐漸從口味延伸到感覺、服務、創作、氛圍、回憶等多元層面，要求著自己要不斷地去體驗、開展眼界，並且將那些細微的感受放入雨田家之中。
來到雨田家，喝一杯 #博雅齋紅烏龍，品一口經典的 #伯爵紅茶馬卡龍，真的好享受阿。
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順道一提2/26-3/4他們工作室大更新，心癢難耐的朋友還是要記得3/5再出發阿~
http://www.zztaitung.com/9255/macaron
#台東製造 #地方生活 #365日 雨田家
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